Предназначен для охлаждения кондитерских масс (мармелад, суфле и т.д.). Охлаждение происходит за счёт циркуляции холодной воды в водяной рубашке столешницы, вода охлаждается с помощью холодильного агрегата.
Технические характеристики:
|
Наименование |
|
|
Стол охлаждающий (с одним холодильным |
|
|
1.1 Установленная |
2,5 |
|
1.2 Хладагент, фреон 1.3 |
0,7 2500 |
|
1.4 |
расчетная |
|
1.5 Объём водяной |
100 |
|
|
|
|
1.6 Габаритные |
|
|
длина х ширина х |
2000x1000x900 |
|
1.7 Масса, кг, более |
120 |
Стол охлаждающий изготавливается в двух вариантах:
— Стол с принудительным охлаждением (с холодильным агрегатом)
— Стол с естественным охлаждением (проточная холодная вода циркулирующая в водяной рубашке)
Комплектующие: нержавеющая сталь; холодильный агрегат производства Франция; насос циркуляции воды в столешнице, производства Германия; микропроцессор производства Италия; каркас чёрный металл порошковая покраска.




ОФОРМИТЬ заказ